Fila de verduras con pollo al limón
Para los que no gustan del pescado esta receta es una buena opcion para comer el Viernes Santo y respetar la tradicion de no consumir carnes rojas
Fila de verduras con pollo al limón
Para los que no gustan del pescado esta receta es una buena opcion para comer el Viernes Santo y respetar la tradicion de no consumir carnes rojas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar en rodajas la berenjena sin retirar la piel.
- 2
Poner sobre una pizzera o fuente que podamos llevar al horno.
- 3
Cortar el tomate.
- 4
Ubicar el tomate un poco sobre las berenjenas.
- 5
Lavar y cortar el zuquini sin sacar la piel.
- 6
Colocar las rodajas de zuquini.
- 7
Seguir el orden de las verduras siempre encimandose un poco.
- 8
Agregar un hilo de aceite por arriba.
- 9
Pimienta recién molida - llevar al horno precalentado a máximo maso 15 minutos.
- 10
Poner la suprema, la pechuga del pollo en una sartén a cocinar con limón (recién exprimido o de botella) mucho limón pero no todo junto, ir agregando a medida que se va secando.
- 11
Pimienta
- 12
Sal
- 13
Cuando se cocinaron las verduras retirar del horno y pasar a una fuente o directamente en los platos.
- 14
Colocar arriba el pollo con el juguito, la salsita que se formo.
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