Pimientos artesanos hechos a la leña con huevo en forma de corazón
Si queréis hacerlos artesanos en mi recetario esta la forma de hacerlos (podéis también meterlos al horno con un poco de aceite y sal y tenerlos de 35 a 40 minutos)
Pimientos artesanos hechos a la leña con huevo en forma de corazón
Si queréis hacerlos artesanos en mi recetario esta la forma de hacerlos (podéis también meterlos al horno con un poco de aceite y sal y tenerlos de 35 a 40 minutos)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pimientos del piquillo asados a la leña y pelados a mano (pueden ser de bote)
- 2
En una sarten al fuego ponemos un poco de aceite de oliva y los ajos picados ni muy pequeños ni muy grandes
- 3
Echamos los pimientos y los dejamos a fuego bajo hasta que estén unos 10 minutos ya están asados.
Una vez listos echamos un poco de sal
- 4
En otra sarten ponemos un poco de aceite
- 5
Colocamos un molde circular de unos 10 cm encima del aceite Y El de forma corazón
- 6
Separamos la clara del huevo.
Echamos la clara dentro del círculo y la yema dentro del corazón,sal.
Cuando estén a nuestro gusto,quitamos el aro grande y con la espumadera lo retiramos a un plato
- 7
Para quitar el molde del corazón con un cuchillo de punta fina lo bordeas por dentro y fuera y sale solo....tenemos nuestro huevo corazon,lo podéis hacer con todos los moldes que querais
- 8
Solo falta añadir los pimientos un verdadero manjar de plato lleno de imaginación
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