En una cacerola con el aceite ya caliente agregamos el chile ya licuado con todas las especies, dejando sazonar.

Se deja sazonar con su sal y sus cubos de caldo de pollo para agregar la carne.

Se incorpora perfectamente la carne para agregar el caldo que reservamos.

Se deja sazonar hasta que saque su grasa.. eso es mi referencia..

Procedemos a embarrar la hoja de tamal, para después ser rellenada...(Ya con la comida fría)

Ya que tengas los suficientes se ponen a cocer.