Paso a paso
- 1
Se cuecen los huevos en agua con un poco de sal, para que no se rompan mucho.
Una vez cocidos, dejamos enfriar, pelamos, cortamos a la mitad, y quitamos las yemas (reservamos para hacer el relleno). - 2
Escurrimos las latas de Atún, y en un plato, juntamos las yemas, el atún, la mayonesa, y el tomate frito
- 3
Removemos bien para que se mezcle todo. (Añadimos un poquito de sal).
- 4
Cortamos la lechuga en tiras finas y pequeñas, la lavamos, y escurrimos bien, que quede lo más seca posible.
- 5
En un plato llano, hacemos una cama con la lechuga, y vamos rellenando los huevos. Los vamos poniendo encima de la lechuga y...¡¡listo!!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanz Torralbo le encantará ver cómo quedó.
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