Galletas saladas de sésamo y romero 😋
Luego de un tiempo ausente y unos kilos de más...he vuelto con algo saludable!! De esta forma podremos comer rico, sano y lo que es mejor.. Sin Culpa!!!! 😉
Galletas saladas de sésamo y romero 😋
Luego de un tiempo ausente y unos kilos de más...he vuelto con algo saludable!! De esta forma podremos comer rico, sano y lo que es mejor.. Sin Culpa!!!! 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para comenzar lo primero que hacemos es tostar el sésamo. Yo lo puse en la essen a fuego lento, pero puede ser en el horno. Eso sí..👀ojilla!! No lo dejen mucho porque se quema (y no queremos que se nos queden las galletitas con sabor amargo 😭).
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Mientras hacemos subir la temperatura del sésamo..integramos los secos
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Cuando tostado agregamos el sésamo y las hojitas de romero que previamente lavamos y picamos.
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El aceite lo ponemos de una, y el agua de a poco, (vamos viendo si es suficiente). A último momento y como es algo que me puede sobremanera decidí agregar un poco de queso 😛
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La masa queda muy maleable, usar algo de harina para estirar y que no se nos pegotee 🤪
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Estiramos bien bieeeen finitas. Así
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Sobre placa aceitada (O papel manteca) las colocamos sin drama una pagadas a otras pues no crecen y así metemos las que más podamos y terminamos de una vez 🤣 Importante! Horno 160° bien suavetón unos 20 minutos aproximados. Cuando se despegan y están duritas... ahí saque!!!
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Quedan muy crujientes, ricas y sabrosas!!!! Ideales para untar con queso crema y un poquito de ciboulette picado!😋. Mmmm mamita querida, qué delicia!!!!
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También las corte en cuadrados.
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Nota: guardar herméticas mientras esperan a consumirlas!! Espero las hagan y me comenten cómo les fue!!!!😀 Será hasta la próxima 🇺🇾!!
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