Para el bizcochuelo. Ponemos en batidora las yemas, el azúcar y el agua. Batimos hasta llegar a punto letra. Luego aparte batimos las claras. Agregamos la harina cernida de a poco con movimientos envolventes así mismo introducimos las claras batidas a nieve. Y al horno por 35_40min.

Después que se enfrió el bizcochuelo lo cortamos en tres o cuatro rodajas.colocamos la primer rodaja mojamos con el jugo del durazno luego ponemos dulce de leche luego previamente la fruta picada en trozos pequeños sobre el dulce luego la crema y así sucesivamente hasta terminar las capaz.