Salmón al horno con champiñones y bacon

Name: Salmón al horno con champiñones y bacon
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lomos salmón; 300 gr champiñones laminados; 100 gr bacon; 400 ml nata líquida; 200 gr queso rallado; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 pizca sal; 1 pizca nuez moscada; 1 pizca pimienta blanca; 1 poquito aceite de oliva

Paqui Angel Aranzana @cook_2762486

Barcelona

Receta para el concurso Maratón!!

Salmón al horno con champiñones y bacon

Paqui Angel Aranzana @cook_2762486

Barcelona

Receta para el concurso Maratón!!

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

4 lomossalmón
300 grchampiñones laminados
100 grbacon
400 mlnata líquida
200 grqueso rallado
1cebolla
2 dientesajo
1 pizcasal
1 pizcanuez moscada
1 pizcapimienta blanca
1 poquitoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Precalentamos el horno a 180 grados
En una sartén con aceite freímos la cebolla picadita y los ajos picaditos
Cuando tome color añadimos los champiñones y el bacon y removemos
Una vez lo tengamos reservamos
2

En una bandeja ponemos los lomos de salmón
Encima de el salmón añadimos los champiñones, el bacon, la cebola y ajos
Añadimos la nata, la pizca de sal, nuez moscada, pimienta y el queso rallado
3

Metemos al horno al horno y dejamos hacer hasta que este gratinado
Sacamos del horno y servimos