Desarme el pollo como pude sacando los huesos, (porque no se desguesar) y los fui fileteando, ocupe pata muslo y pecho lo otro guardar.

En un bols coloque 1 huevo y los condimentos, batir muy bien luego agregar agua y la harina, hasta que se haga una masa ni muy líquida y ni muy espesa

Colocar los bifes de pollo en el bols con la mezcla. Dejarla reposar

Luego calentar el aceite y comenzar a freír.

Y por último a disfrutar acompañando de una ensalada!!!!.