Paella con pollo y verduras

Name: Paella con pollo y verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz (2 vasos); 3 pechugas de pollo; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 calabacín; 1 cebolla; 2-3 dientes ajo; 1 vaso tomate triturado natural; 2-3 vasos agua; Azafrán; Sal; Aceite oliva

Tania Margon @tanimar

Barcelona

Paella con pollo y verduras

Tania Margon @tanimar

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Ingredientes

2 raciones

Arroz (2 vasos)
3pechugas de pollo
1pimiento rojo
1pimiento verde
1calabacín
1cebolla
2-3 dientesajo
1 vasotomate triturado natural
2-3 vasosagua
Azafrán
Sal
Aceite oliva

Guardada

Paso a paso

1

En una olla grande, ponemos un chorrito de AOVE. Cuandl esté caliente, añadimos la carne de pollo troceada.
2

Cuando esté la carne doradita, añadimos las verduras. Dejaremos la cebolla y el ajo psra lo último.
3

Después, pondremos el tomate triturado, dejaremos que se haga un poco y añadiremos el agua. Echamos un poco de azafrán sal y un chorrito de AOVE. Lo ponemos a fuego medio y añadimos el arroz.
4

Dejamos que el arroz se haga, más o menos media hora.