Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ten a la mano todos los ingredientes porque es de cocción muy rápida el caramelo y reservar
- 2
Hacer el caramelo en un molde metálico. Reservar
- 3
En una olla aparte a fuego medio añade la leche, el azúcar y la cáscara de limón y vainilla (opcional), apenas comience a hervir se agrega poco a poco la sémola y cocinar unos 5 minutos revolviendo constantemente hasta que cuaje por completo.
- 4
Vierta sobre el molde con caramelo y debe enfriar a temperatura ambiente. Si desea puede decorar con cáscara de limón rallado. Yo lo sirvo al revés para que se detalle el caramelo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annies le encantará ver cómo quedó.
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