Hamburguesa de calabaza Sin gluten sin lactosa

Name: Hamburguesa de calabaza Sin gluten sin lactosa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr Carne de Potro (en mi caso, puedes usar pollo, pavo, ternera); 2 lonchas Beicon SL SG; 0.5 cebolla dulce; Unos trocitos de calabaza puede ser frita o si tienes asada le puedes poner tambien; 1 cucharada postre de mostaza SG SL; 2-3 cucharadas postre de salsa perrins o un par de anchoas; 1 poco pimienta; 1 poco sal; 1 pizca Cúrcuma; 1 pizca Canela ojo que es muy aromática; unos pocos Cominos; Punta pasta de guindillas (opcional y para adultos); Pan de molde SG

milicocinillas @cook_4660350

Sagunto-puerto de sagunto-Valencia

Una deliciosa hamburguesa casera, fácil de preparar y que os dejará asombrados ¿os apetece?

Hamburguesa de calabaza Sin gluten sin lactosa

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Ingredientes

35 minutos

2 raciones

400 grCarne de Potro (en mi caso, puedes usar pollo, pavo, ternera)
2 lonchasBeicon SL SG
0.5cebolla dulce
Unostrocitos de calabaza puede ser frita o si tienes asada le puedes poner tambien
1 cucharadapostre de mostaza SG SL
2-3 cucharadaspostre de salsa perrins o un par de anchoas
1 pocopimienta
1 pocosal
1 pizcaCúrcuma
1 pizcaCanela ojo que es muy aromática
unospocos Cominos
Puntapasta de guindillas (opcional y para adultos)
Pan de molde SG

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Lo primero que hago es sofreír la cebolla porque no me gusta cruda. si la calabaza no la tienes cocinada puedes sofreirla junto a la cebolla.
2

En un bol incorporo la carne en mi caso es de potro, pero puedes variar al gusto
3

Añadimos el sofrito a la carne mas las especias. Ojo la pasta de guindillas es totalmente opcional.
4

Con cuidado de no quemarnos haremos dos bolas y las chafaremos un poco para darle forma de hamburguesa
5

Sartén bien caliente, con un chorrito de aceite sofreimos.
6

A mi me gusta tostar un poco el pan. Mientras tenemos la carne en la plancha.
7

Dejamos que el pan se enfrie y le ponemos mahonesa y algo de lechugas variadas. Colocamos la carne encima y listo
8

¡A comer!
9

Os invito a que compartáis mi receta y si os apetece podeis seguirme a traves de mis redes sociales o visitar mi blog http://www.milicocinillas.com/

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milicocinillas @cook_4660350

domingo, 27 de marzo de 2016 a las 07:11 PM

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Repostera-cocinera-Adicta a la compras y a promocionar al pequeño comercio. http://www.milicocinillas.com/Visita mi canal de youtube https://www.youtube.com/user/milicocinillas sigueme en las redes socialeshttps://www.instagram.com/milicocinillas/https://twitter.com/milicocinillashttps://www.facebook.com/Milicocinillas/https://es.pinterest.com/milicocinillas/

Comentarios (5)

Marieta @maria_marieta

lunes, 23 de abril de 2018 a las 08:56 AM

Buenos días Mili,

Con lo que te gusta preparar dulces y postres... ¡Espero que esta actividad te encante! La semana pasada estábamos con semana saludable y el aguacate y esta semana... ¡¡1ª Semana de repostería que inauguramos con recetas de #tiramisu!! Puedes compartir tu receta o recetas de tiramisú desde hoy hasta el 2 de mayo usando el hashtag #tiramisú o incluyéndola en la página del concurso. Un abrazo!!!María

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