Buñuelos de yuca en miel

Name: Buñuelos de yuca en miel
Yield: 6 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 grs yuca cocida y bien triturada; 4 huevos; 500 grs queso blanco rallado; aceite para freír; ---- Para la Miel:; 1 papelón; canela y clavitos al gusto

Raiza Leal @cook_2561719

Típico postre en Semana Santa.

Buñuelos de yuca en miel

Raiza Leal @cook_2561719

Típico postre en Semana Santa.

Guardada

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Ingredientes

1 minutos

6 raciones

500 grsyuca cocida y bien triturada
4huevos
500 grsqueso blanco rallado
aceite para freír
----Para la Miel:
1 papelón
canela y clavitos al gusto

Guardada

Paso a paso

1 minutos

1

Se mezclan la yuca, el queso rallado y los huevos y formar bolitas no muy grandes, calentar el aceite y freír hasta dorar.
2

El papelón se pone al fuego con agua 500ml aproximadamente agregar clavitos y trozos de canela al gusto, agregar los buñuelos a la miel y dejar reposar.
3

Se pueden guardar en la nevera y servir fríos o calientes según el gusto.