Batir los huevos con el azúcar y la vainilla a velocidad alta hasta blanquear y aumentar al máximo su tamaño

Con un cernidor agregar la harina de a partes pequeñas y mezclarlo con movimientos envolventes para evitar que la mezcla se baje.

Colocar en asadera con papel enmantecado y llevar a horno durante 50 minutos a 170 grados. Cerca de los 45 minutos pinchar con escarbadiente en el centro para ver si esta cocido y pronto a disfrutar