Se cacan todas las cosas del puchero (patatas, zanahorias, garbanzos y la carne, yo la hecho de pollo)

Ponemos todas las cosas en un recipiente y la carne la apartamos. Cogemos y con un tenedor lo trituramos, hasta que quede una masa más suave.

Después picamos cebolla y ajo muy pequeños y los añadimos junto a la carne que habremos picado con la mano en trozos pequeños.

Una vez hecho le echamos la sal y la hierbabuena le añadimos los huevos y mezclamos todo muy bien y ya está lista la masa para freír las tortillas en abundante aceite caliente. (Para hacer las tortillas, se coge la masa con una cuchara grande y se va echando en la sartén, y están riquísimas)