Arroz con vegetales

Name: Arroz con vegetales
Yield: 3 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria chica cortada en dados chicos; 1 zapallito redondo chico; 1 rodaja zapallo anco; 1/2 cebolla; 1 pedacito de morrón rojo; 1 tomate perita; 1/2 tacita choclo; 1/2 taza arroz; 1 huevo

Pato @andy_pat2007

Buenos Aires

Algo rápido para los días de semana. Luego de un día de trabajo algo para cenar rico y sano. #mireceratio

Arroz con vegetales

Pato @andy_pat2007

Buenos Aires

Algo rápido para los días de semana. Luego de un día de trabajo algo para cenar rico y sano. #mireceratio

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 platos

1zanahoria chica cortada en dados chicos
1zapallito redondo chico
1 rodajazapallo anco
1/2cebolla
1pedacito de morrón rojo
1tomate perita
1/2 tacitachoclo
1/2 tazaarroz
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Calentar 1/2 olla de agua, cuando hierba agregar el arroz y cocinar a fuego lento hasta que absorba toda el agua
2

Cortar las verduras en daditos y colocarlas en una sartén, las cubrimos con un poco del caldo y las cocinamos a fuego lento hasta que se pongan tiernas
3

Una vez cocido el arroz, le agregamos las verduras y revolvemos hasta que se hayan integrado
4

Cocinamos el huevo en una placa con apenas unas gotas de aceite, revolviendo para que quede en pequeños trozos, lo agregamos al arroz y volvemos a mezclar. Y listo para servir y disfrutar. Si quieren pueden agregarle unos trocitos de pollo cocido le da un toque especial