En un cazo ponemos a fuego medio el plato de lentejas que nos ha sobrado, la leche y la patata cortada a trocitos súper finos y pequeños. Dejamos que rompa a hervir y esperamos unos minutos a que la patata esté tierna.

Lo pasamos todo al vaso de la batidora, batimos y rectificamos de sal.

¡Listo! 👌

Yo le he puesto un quesito, pero con picatostes también queda riquísima y, para acompañar una ensaladita verde. Súper fácil, rápido y sano.