Extender la masa sobre una mesa enharinada, que quede de 1/2 cm de grosor y colocar en un molde, procurando que los bordes queden cubiertos.

Picar el tocino y dorarlo y agregar la cebolla hasta que reviente.

Batir los huevos con la crema, leche, queso, agregar las espinacas, tocino, cebolla sal pimienta, mezclar todo muy bien y voltear la mezcla sobre la pasta.

Hornear a 180°C hasta que todo esté cuajado.

Se puede servir frío o caliente.ॐ