A mi abuela le encantan las tostadas y galletas en sus desayunos y meriendas, por lo que siempre intento tener en casa algo con lo que pueda acompañarlas. Esta pasta para untar surgió realmente por una escasez de huevos que me impidieron hacer una pasta de bocadito como dios manda, por lo que decidí probar otro método y utilizar comida sobrante del almuerzo: pasta.No estaba muy convencida de si el resultado valdría la pena pero, aunque nada como una pasta de bocadito con su base de mayonesa, quedó muy rica 😋 y súper para comer con galletas y tostadas.

Cada vez que cocinas si lo haces con amor, tu plato será una delicia. Suerte.

Una amiga de Santa Clara en Cuba, compartió esta receta y me pareció interesante. Le dije que la haría y es muy rica. No tiene precio para untar en unas galletas o en algún tipo de carne. Además que es muy fácil y rápida de hacer.

Otras de las recetas para seguir bajando de peso , rica y saludable …

Las freidoras de aire caliente son una bendición en la cocina. Son tan prácticas que solo tienes que poner lo que quieras y te garantiza una buena cocción. #miayudante

La salsa agridulce es muy sabrosa y deliciosa para acompañar dferentes tipos de carnes. Hoy la presenté de esta manera, pero también se puede poner en un pozuelito aparte y tomar las carnes y untarlas en ella

Mi esposa quiso hacer un yogurt natural y no le salió. Entonces le dije que iba a aprovecharlo y lo reduje a grumos y preparé está rica pasta para bocaditos

Mis creaciones

Una mezcla de colores y sabores llena de nutrientes.

Para acompañar con arroz y ensalada.

Especial para cenas en familia. En esta ocasión fue para fin de año. Adobar 2 días antes para que absorba los condimentos.

Compré una carpa china y le saqué los filetes. Quise hacerla de esta manera y realmente quedó muy sabrosa. En esta ocasión use un condimento en polvo que se llama Ajo Plus (es una mezcla de ajo en polvo con hierbas aromáticas)

Un almuerzo ligero y nutritivo que te aportará energía y salud.

La carne molida es muy buena para aumentar las raciones en nuestra mesa. Cocinando la carne en salsa puede aumentar el doble de sus comensales y queda muy sabrosa. #másconmenos

Con un manojo de espinaca hice esta nutritiva sopa

Esta es una receta que hicimos en familia para degustar todos con mucho amor y pasar tiempo juntos.

La combinación de la carne de cerdo con papas y zanahoria es muy sabrosa. Hice esta receta para mostrarle a unos amigos africanos como se pueden hacer recetas con todo lo que tienen al alcance.

Quería obtener un sabor diferente y en este experimento combiné los champiñones con el maní en dos variantes, en aceite y el maní tostado y molido

Receta japonesa cubanisada, muy buena y sabrosa

Esta receta se puede hacer lo mismo con hígado de res que de cerdo, incluso hay quienes lo hacen con hígados de aves.

¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa.

Hay muchas maneras de hacer las papas y esta es una de ellas. Quedan muy ricas y como acompañante de unas carnes al horno...

Quise enseñarles a unos africanos como se puede hacer unas pennesbien sabrosas. Les creé esta receta que fue todo un éxito.

Recuerdo de niña haber degustado en varias ocasiones de este delicioso platillo. Se puede hacer lo mismo con lengua de res que de cerdo, de cualquier manera es deliciosa.

una receta muy cubano que ha sufrido muchas variaciones a lo largo de los años.