Oreo casera fácil
Entre las galletas mas reconocidas esta la Oreo, con su delicioso relleno, y su crujiente cubierta o galleta de chocolate, pero no todos sabemos como hacerla, pues es muy fácil, Solo se necesitaran 11 pasos, y te divertirás haciéndolas, aquí te enseño como, paso a paso y con imágenes.
La receta es muy practica, la puedes hacer con facilidad, y lo mejor es que tiene un sabor inigualable muy delicioso, pero en fin, sin mas que decir, Comenzemos....
Oreo casera fácil
Entre las galletas mas reconocidas esta la Oreo, con su delicioso relleno, y su crujiente cubierta o galleta de chocolate, pero no todos sabemos como hacerla, pues es muy fácil, Solo se necesitaran 11 pasos, y te divertirás haciéndolas, aquí te enseño como, paso a paso y con imágenes.
La receta es muy practica, la puedes hacer con facilidad, y lo mejor es que tiene un sabor inigualable muy delicioso, pero en fin, sin mas que decir, Comenzemos....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir la mantequilla y dejar enfriar un poco. Derretir también el chocolate, en baño de María.
- 2
Colocar el azúcar en un recipiente amplio y batir con la mantequilla usando unas varillas a mano. Añadir el chocolate fundido y la esencia de vainilla, batiendo bien. Añadir por último el huevo, batiendo hasta incorporarlo.
- 3
Aparte, mezclar la harina con el cacao en polvo, la sal y el bicarbonato, tamizar encima de la primera preparación y mezclar con una cuchara o una espátula hasta conseguir una masa homogénea.Dejar reposar en la nevera entre 30 y 60 minutos.
- 4
Colocar la masa sobre una porción de papel sulfurizado o plástico film.
- 5
Colocar la masa en forma alargada y formar un cilindro con ayuda del papel, de unos 6 cm de diámetro. Envolver en plástico film sellando bien los extremos y dejar en la nevera unas dos horas, hasta que esté bien firme.
- 6
Precalentar el horno a 170ºC y preparar un par de bandejas.
- 7
Cortar la masa en porciones de unos 5-6 mm y distribuir en las bandejas.
- 8
Hornear durante unos 20 minutos.
- 9
Para el relleno de la galleta, Batir con una batidora de varillas la mantequilla hasta que esté cremosa.
- 10
Añadir el azúcar glasé y la vainilla y batir hasta que se incorporen bien. Añadir la sal y la leche y seguir batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
- 11
Colocar una cucharadita del relleno en una galleta, colocar otra galleta encima y repetir hasta terminar.
- 12
Deje reposar durante unos minutos, y disfrute del delicioso sabor de esta receta, si quedan alguna guárdelas en un lugar fresco y seco. Aunque no creo que queden por su delicioso sabor....
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