Se cocina el pollo y se desmecha lo podemos hacer con las manos o con un tenedor, luego cortamos la Cebolla, el pimentón en Julianas cortamos el apio en cuadritos y antes de poner todo en un sarten, ponemos primero el pollo desmechado a sofreir con unas goticas de aceite de Oliva o vegetal preferible, luego que el pollo este un poquito doradito después de 1 minuto en Medio agregamos la Cebolla el pimenton, el Ajo previamente limpio y en pequeños cuadritos que no queden muy grandes y agregamos el apio.

Vamos a cortaron en forma de moneditas redondas la zanahoria y las habichuelas las ponemos a cocinar con sal en un poquito de agua por 7 o 8 minutos.

Vamos a coger la pasta de la lasaña y la vamos a meter en una olla con agua muy caliente primero la dejamos hervir antes de meter la pasta, y Cuando ya ingresamos la pasta debemos revolver constante por 6 a 7 minutos o antes por eso debemos estar pendiente de la pasta para que quede en su punto exacto Cuando la pasta este inmediatamente le retiramos el agua caliente y le agregamos agua fria con algunos hielos ya que si dejamos la pasta en el agua caliente o no agregamos agua fria o hielo la pasta se sigue cocinando sola y va a quedar muy blandita y maluca, este es el paso más importante que me lo enseñó un gran chef de un restaurante italiano en La Florida.

Cuando ya esté lista la zanahoria y la habichuelas las agregamos al Otro sarten con el pollo y Los Demás ingredientes le agregamos un poquito de Sal al gusto y podemos agregarle un poquito de salsa soja, de Tomate o Tu preferida en el pollo par dar mas sabor.

Cuando todos los ingredientes estén listos vamos a coger un refractaria y la vamos a engrasar con un poquito de aceite o mantequilla y vamos a poner la pasta de lasaña le agregamos un poquito de salsa la que deseen yo a la mía no le agregue salsa porque no le gusta pero pueden ser muy creativos con estas bases que les quiero compartir luego agregamos toda la mezcla del pollo y verduras y agregamos queso mozzarella por encima y si queremos antes del queso podemos agregar tocineta llevamos al horno 250• de 30 a 40 minutos.