Cheesecake

Name: Cheesecake
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa: 2 paquetes de galletitas dulces trituradas; 100 grs manteca derretida; Salsa de frutilla:; 1/2 kg frutillas; 100 ml Agua; 50 grs Azúcar; Cheesecake:; 2 potes queso Finlandia aprox. 400 grs; 1 pote queso blanco grande; 4 huevos; 180 grs azúcar; 50 gr Fécula de maíz; 1 limón Ralladura y jugo

Maria Genoveva Ermilio @pastasalad

Cheesecake

Maria Genoveva Ermilio @pastasalad

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Ingredientes

Masa: 2 paquetes de galletitas dulces trituradas
100 grsmanteca derretida
Salsa de frutilla:
1/2 kg frutillas
100 mlAgua
50 grsAzúcar
Cheesecake:
2 potes queso Finlandia aprox. 400 grs
1 potequeso blanco grande
4huevos
180 grsazúcar
50 gr Fécula de maíz
1 limónRalladura y jugo

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Paso a paso

1

Mezclar las galletitas con la manteca derretida y colocarla en la base del molde presionando para que quede bien plana.
2

Mezclar los quesos con el azúcar, la ralladura y el jugo de limón.
3

Agregar los 4 huevos de a uno, revolviendo bien.
4

Agregar la fécula de maíz y verter la preparación en el molde por encima de las galletitas
5

Llevar a horno bajo por 1 hora aprox. cuando la.torta se empiece a despegar de los bordes y se vea durita ya se puede retirar.
6

Llevar las frutillas cortadas con el azúcar y el agua a fuego lento por unos minutos. Cuando la torta esté fría cubrirla con las frutillas y llevar a heladera por 1 hora. DELICIA NO FALLA!!!!