Colocar en un tupper mediano la cebolla picada lo más chico posible, el ajo picado o rallado, el perejil picado, la zanahoria rallada del lado más fino del rallador y el huevo. Mezclar todo.

Una vez mezclado todo colocar la carne y encima los condimentos. Con la mano pueden ir juntando todos los ingredientes dentro del tapper.

Una vez unido todo forman pelotitas de carne, las pasan por el pan rallado o la harina e ir aplastando. RECOMENDACION para saber si está bien de sal y ver que no le falta nada primero preparo una, la pongo en la plancha previamente calentada con un poco de aceite y la cocino, cuando está lista la pruebo y si está bien de sabor ya preparo las demás pelotitas para pasarlas por el pan rallado, aplastarlas y cocinarlas.