Hervir las espinacas y colarlas

Freír unos cuantos piñones.

Sacarlos y freír cebolla a continuación añadir el tomate sofreírlo.

Cuando esté, añadir atún sin aceite, huevos duros picados o rallados a las espinacas coladas y mezclarlo todo.

Añadir un poco de bechamel al preparado.

Añadir los piñones, mezclarlo todo y añadirlo a las placas hervidas.

Enrollar las placas con el preparado, poner en una bandeja, cubrirlo de bechamel al gusto y queso rallado al gusto.

Calentar el horno y al poco introducir la bandeja de canelones y gratinar.

A continuación apagarlo, servirlo o congelarlos.

Buen provecho