Vamos a disolver la levadura en un recipiente con un poco de agua tibia. La incorporamos en el centro de la harina, junto con los demás ingredientes. El agua lo agregamos de a poco dependiendo de nuestra masa.

Comenzamos a amasar durante 5 minutos y dejamos leudar la masa en un recipiente tapándola con un film, en un lapso de media hora.

Pasamos a dividir la masa en 4 bollos o si lo quieren en mas. Comenzamos a estirar hasta que nos quede un circulo. En el medio del mismo vamos a poner como base mayonesa,por encima, la carne de hamburguesa, jamón, tomate, queso y huevo, este ultimo de la forma en que mas nos guste, ya sea duro, revuelto o frito. Una vez formada nuestra "torre" o relleno, pasamos a cerrar.

La masa debe ser cerrada hacia el centro de la hamburguesa, comenzamos con la parte de adelante, posteriormente los costados hacia el centro y finalmente la parte de abajo otra vez hacia el centro. Cerrada nuestra masa la damos vuelta, de manera que nuestra base quede mirando hacia arriba. Las colocamos en una placa aceitada y enharinada. Con el horno a 200 grados durante 40 minutos, una vez cocida la masa, ya están hechas nuestras pamburguesas!! 😃