Tepanyaki

Name: Tepanyaki
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg fajitas de res; 1 pimiento verde; 1/2 cebolla cambray; 1 rama apio; 1 calabaza grande; 3 cda aceite; 1 zanahoria pelada y rallada; 1 tz brócoli cocido; 4 cda salsa de soya; 2 cda ajonjolí tostado; sal; pimineta

Bibi Montes @cook_4681933

Tepanyaki

Bibi Montes @cook_4681933

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kgfajitas de res
1pimiento verde
1/2cebolla cambray
1 ramaapio
1calabaza grande
3 cdaaceite
1zanahoria pelada y rallada
1 tzbrócoli cocido
4 cdasalsa de soya
2 cdaajonjolí tostado
sal
pimineta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla, pimiento, calabaza y apio en juliana
2

Calentar el aceite en un sartén (wok) a fuego medio-alto
3

Saltear el pimiento, cebolla y zanahoria durante 2 minutos
4

Añadir el brócoli y apio, mezclar por 2 minutos más
5

Agregar la calabaza y cocinarla por 2 minutos más
6

Incorporar la carne y cocinarla por 5 minutos más, mezclando para evitar que se queme
7

Sazonar con la salsa de soya, sal y pimienta
8

Servir caliente y espolvorear el ajonjolí