Gamba roja fresca a la plancha

Name: Gamba roja fresca a la plancha
Cuisine: españolas
Ingredients: 850 g gamba roja fresca; 2 dientes ajo; 5 ramitas perejil picado; Sal

nerea_qc @cook_8224693

Murcia

Fui a casa de mi cuñada y yo preparé 1 plato al centro y ella otro para picotear antes del entrante. Yo preparé estas gambas y ella gambas al ajillo.

Gamba roja fresca a la plancha

nerea_qc @cook_8224693

Murcia

Fui a casa de mi cuñada y yo preparé 1 plato al centro y ella otro para picotear antes del entrante. Yo preparé estas gambas y ella gambas al ajillo.

Guardada

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Ingredientes

850 ggamba roja fresca
2 dientesajo
5 ramitasperejil picado
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Esta receta es rapidísima y súper sencilla, y muy buena para poner platos al centro.
2

En un mortero machaca los ajos el perejil y un buen puñado de sal y también un chorrito de aceite.
3

Pon la plancha a calentar y cuando esté bien caliente echas una pizca de sal por todo el fondo y pones las gambas bien colocadas para luego darle bien la vuelta.
4

Encima de las gambas echa el majado del mortero(ajo, sal, perejil)bien repartido.
5

Cuando estén doradas por un lado y le das la vuelta para que se doren por el otro. No las dejeis mucho tiempo sino se quedarán resecas!!