Pan sin gluten con panificadora
El Chef de mi casa @Jorgepratbcn
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos 300 ml de agua y lo calentamos. Tiene que estar tibia.
- 2
Añadimos la levadura y los 25 gr de miel. Removemos y dejamos reposar. Que fermente.
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En el recipiente de la panificadora ponemos los siguientes ingredientes: 1 huevo, una pizca de sal, 25 gr de mantequilla, 15 ml de aceite, 150 ml de leche y 500 de harina beiker más el agua fermentada.
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El programa de la panificadora es el 9 que es sin gluten. Programa de peso el máximo 1.250gr. Tueste el máximo. 1h y 45 y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Chef de mi casa le encantará ver cómo quedó.
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