Borraja con ajitos y jamón
C.H. Lanchas @cook_8539352
Receta sencilla, para la época fría. Es una verdura poco consumida, menos incluso que el cardo, pero vale la pena.
Borraja con ajitos y jamón
Receta sencilla, para la época fría. Es una verdura poco consumida, menos incluso que el cardo, pero vale la pena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tenemos la borraja pelada ya. Pelamos también el diente de ajo y lo fileteamos.
- 2
En una sartén echamos una cucharada de aceite. Lo calentamos y añadimos la borraja con el ajo. Le damos unas vueltas a fuego medio.
- 3
Incorporamos el jamón cortado en trocitos. Dejamos unos minutos hasta que tenga el punto que nos guste.
- 4
Envolvemos un poco más y llevamos a la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A C.H. Lanchas le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero aficionado, con preferencia por la cocina tradicional, aunque respetando las novedades gastronómicas. Bloguero con publicaciones sobre gastronomía, literatura y rutas en el sitio: decomeryleer.blogspot.com
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