Espaguetis a la carbonara (thermomix) 🍝

M Ángeles @emea6
Paso a paso
- 1
Por un lado hervimos los espaguetis con agua y sal. (esto lo he hecho en una olla)
- 2
Por otro lado, ponemos en la thermomix la opción de salsas a 30 min)
- 3
Añadimos en el bol un poquito de aceite, cebolla y bacon. Y lo dejamos que se poche un poquito
- 4
Cuando esté un poquito hecho, le añadimos la leche evaporada y el resto de los ingredientes menos el huevo
- 5
Cuando esté casi terminando el tiempo, le añadimos dos huevos o uno, depende del gusto para el espesor, y nada más añadirlo lo removemos para no dejar grumos.
- 6
Lo dejamos reposar, y añadimos a la salsa, los espaguetis previamente escurridos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M Ángeles le encantará ver cómo quedó.
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