Coronar la harina y agregar en el centro: levadura en polvo, agua salada, chorrito de aceite.

Mezclar la preparación hasta unir. Amasar hasta que quede homogénea y dejar leudar hasta que duplique su tamaño.

Relleno: Mezclar la carne con la cebolla blanca y de verdeo picadas. Agregar el jugo de dos limones. Sal a gusto.

Reservar el relleno subes posible utilizar al día siguiente para que tome sabor la carne

Con la masa levada, desgasificar y hacer bollito para dejar descansar nuevamente.

Estirar los bollos con palote de un tamaño mayor al de las tapas de empanadas con un espesor de 2 mm

Colocar el relleno en las tapas aplastar con cuchara y cerrar en forma de triángulo.

Precalentar el horno y cocinar aproximadamente entre 20 y 30 minutos.