Recalentado con panqueques Clau

Name: Recalentado con panqueques Clau
Cuisine: chilenas
Ingredients: Carne cocida; 1 cebolla; 2 Zanahorias; Arvejas frescas (a gusto); Aliños a gusto; 2 huevos; 1 tazón harina; Orégano; 1 ajo; Aliño completo; 1 cucharada aceite; Agua o leche fría; Sal a gusto

CFilgueiraMunoz @CFilgueiraMunoz

Puyehue

#huevo Esa carne que quedó del día anterior y que pocos comerán recalentado... se transforma en un picadillo de carne y se acompaña con panqueques

Recalentado con panqueques Clau

CFilgueiraMunoz @CFilgueiraMunoz

Puyehue

#huevo Esa carne que quedó del día anterior y que pocos comerán recalentado... se transforma en un picadillo de carne y se acompaña con panqueques

Guardada

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Ingredientes

Carne cocida
1cebolla
2Zanahorias
Arvejas frescas (a gusto)
Aliños a gusto
Para los panqueques
2huevos
1 tazónharina
Orégano
1ajo
Aliño completo
1 cucharadaaceite
Agua o leche fría
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Pica la carne en cubos pequeños y reserva
2

Pica cebolla en cubos pequeños y sofríe en una sartén...
3

Añade zanahoria, arvejas y aliños a gusto... luego la carne y revuelve frecuentemente para que el fondo no se pegue
4

Panqueques: en un bol coloca los 2 huevos, y aliños revuelve bien, añade la cucharada de aceite y cierne él harina revolviendo para que no se hagan grumos. Añade agua o leche de a poco hasta qué conseguir la consistencia deseada
5

En un sartén agrega mezcla anterior y cocina los panqueques
6

En un plato coloca un panqueque y rellena con la carne picada. Sirve caliente