Lavar y picar en trozos muy pequeños y finos la cebolla, el ají, el morrón, el ajo, y las hojas de orégano. Luego en una olla chica cocinarlos con el jugo del 1/2 limón y un poco de agua.

Mezclar con los anteriores las lentejas.

Batir un huevo.

Añadir el mismo con la mezcla y entreberar todo.

Tomar la lata de atún, cubrir su interior con la bolsa y rellenar sólo hasta la mitad. Cortar la misma alrededor de la lata.

Colocar otro pedazo de bolsa y nuevamente rellenar hasta el borde del recipiente.

Después tapa la hamburguesa con la bolsa sobrante y llevar al freezer hasta el otro día.

Descongelarlas 3 horas antes de cocinarlas. Pasadas esas horas desmoldar y quitar la cobertura de plástico. Llevar a horno moderado durante 30 minutos.

5 minutos antes de que la hamburguesa termine su cocción, poner sobre ella la rodaja de tomate, la rebanada de queso, espolvorear con las semillas de chía y nuevamente hornee.