En una olla ponemos el vaso y medio de agua, la nuez de mantequilla y la sal, dejamos calentar.

En un bol grande, ponemos el vaso y medio de harina y cuando el agua empiece a hervir, volcamos sobre la harina y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

Vamos echando churros sobre una sartén con abundante aceite bien caliente. Le damos vueltas para que se hagan por todos los lados.

Sacamos y dejamos sobre papel absorbente para que escurra el aceite sobrante.

Servimos con azúcar para mojar o con un chocolate a la taza bien calentito.