Flan de caramelo
Es un flan de caramelo muy rico y suavecito. Excelente manjar de los Dioses
Flan de caramelo
Es un flan de caramelo muy rico y suavecito. Excelente manjar de los Dioses
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una flanera o recipiente hondo, verter el azúcar a fuego bajito y dejar que se derrita hasta convertirse en caramelo. Mantenerlo en constante movimiento para que toda el azúcar se derrita en parejo y no se queme.
- 2
Luego de tener el caramelo, hacerlo a un lado y en la licuadora echar las dos latas de leches condensada, luego los 400ml de leche y al final 2 huevos y 1 yema de huevo. Licuar por 1 minuto.
- 3
Teniendo la solvencia, hay que verterlo en el recipiente del caramelo. Tapar el recipiente bien tapado, ponerlo en un recipiente con agua calentada (no hirviendo) e introducirlo en el horno a 180°C por 1hora y 40 minutos.
- 4
Pasado el tiempo dejarlo en temperatura ambiente por 15 minuto y luego entrarlo a la nevera por 3 horas.
- 5
Luego de las 3 horas sacarlo de la nevera y calentarlo un poquito a fuego bajito para que se despegue del recipiente y verterlo en un plato.
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