Pica finamente los 2 repollos, la zanahoria y el cilantro, mezclalos bien y agrega los huevos y los crotones molidos hasta obtener una mezcla pastosa para formar las tortitas.

Una vez que obtienes la mezcla formas las tortitas de hamburguesa y las pones a guisar con un poco de spray pam. Puedes guisar aparte cebolla en rodajas con un poco de tocino hasta que quede la cebolla blandita, la retiras y le agregas un poco de salsa soya. Cuando ya tengas lista tu tortita agrégale queso y la cebolla.

Agrega espinacas baby y un poco de aderezo de mostaza dulce, tápala con el pan y a disfrutar.