Brownies de zucchini

Name: Brownies de zucchini
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Tazas harina 0000; 1/2 Taza cacao amargo; 1 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita sal; 1 1/2 Taza azúcar; 1/2 Taza aceite; 2 Tazas zucchini rallado o procesado (1 zucchini grande); 1 chorrito Esencia de vainilla; 2 o más cucharadas de agua o soda; 1/2 taza nueces picadas(opcional)

FallingUnicorn @cook_10090764

Argentina

Brownies veganos sin huevo y sin manteca.

Brownies de zucchini

FallingUnicorn @cook_10090764

Argentina

Brownies veganos sin huevo y sin manteca.

Guardada

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Ingredientes

2 Tazasharina 0000
1/2 Tazacacao amargo
1 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
1 cucharaditasal
1 1/2 Tazaazúcar
1/2 Tazaaceite
2 Tazaszucchini rallado o procesado (1 zucchini grande)
1 chorritoEsencia de vainilla
2o más cucharadas de agua o soda
1/2 tazanueces picadas(opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°c.
2

Rallar o procesar un zucchini con o sin cáscara. Reservar.
3

Mezclar con una cuchara el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla.
4

Incorporar los ingredientes secos(harina, cacao amargo, bicarbonato y sal) previamente tamizados.
5

Agregamos el zucchini intentando incorporarlo con una cuchara. Si es demasiado seco agregamos, de a una, cucharadas de agua/soda. De todas formas la mezcla debe ser "dura" (como de galletitas). Agregar nueces picadas opcionales.
6

Esparcimos la mezcla en un molde previamente aceitado o enmantecado y decoramos con nueces molidas la superficie.
7

Hornear de 25 a 35 minutos dependiendo de que tan húmedo queramos el brownie.
8

Dejar enfriar y a disfrutar!