Ensalada César completita!

Name: Ensalada César completita!
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Planta de lechuga verde (la que gusten); 1 Filete pollo grande; 100 gr. De panceta ahumada; 100 gr. De reggianito; 4 Hojas pan de molde de salvado; Aderezo:; 4 cdas. queso blanco; 2 cdas. mayonesa; 2 cdas. mostaza; 1 diente ajo (sin cabito); 1/2 limón exprimido; 1 cda. aceite de oliva; 1 pzc. pimienta negra

Debora Di Benedetto @pikydpd86

Rosario

probando estilos de ensaladas en el verano.

Ensalada César completita!

Debora Di Benedetto @pikydpd86

Rosario

probando estilos de ensaladas en el verano.

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Ingredientes

30 min.

4 personas

1Planta de lechuga verde (la que gusten)
1Filete pollo grande
100 gr.De panceta ahumada
100 gr.De reggianito
4 Hojaspan de molde de salvado
Aderezo:
4 cdas.queso blanco
2 cdas.mayonesa
2 cdas.mostaza
1 dienteajo (sin cabito)
1/2limón exprimido
1 cda.aceite de oliva
1pzc. pimienta negra

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Poner todos los ingredientes del aderezo en la minipimer, si desean una consistencia más líquida agregar más zumo de limón o aceite. Reservar en la heladera.
2

Cortar la panceta en tiras pequeñitas y dorar en una sartén, retirar. Cortar el pollo en cubos un poco más grandes, salpimentar y dorar suavemente en la misma sartén.
3

Cortar las hojas de pan en cubos y saltear en la sartén donde se doró la panceta y el pollo o cocinar en horno hasta secar bien.
4

Cortar las lechugas en tiras medianas
5

Preparar todo en una fuente grande o presentar en cada plato individual
6

Mezclar y presentar justo antes de comerla