Pollo con setas shitake

Name: Pollo con setas shitake
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 contramuslos de pollo; 2 cucharadas aceite de girasol; 340 gr. setas shitake; 4 cucharadas salsa de soja; 1 vaso agua; 1 cucharada maicena

Mari Carmen Santiago Lopez @manme137

Andalucía (España)

Pollo con setas shitake

Mari Carmen Santiago Lopez @manme137

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2contramuslos de pollo
2 cucharadasaceite de girasol
340 gr.setas shitake
4 cucharadassalsa de soja
1 vasoagua
1 cucharadamaicena

Guardada

Paso a paso

1

Troceamos el pollo en trocitos, lo salteamos en una sartén con el aceite y reservamos, en el mismo aceite salteamos las setas. Yo compro estos tarros de setas shitake en lidl, la receta lleva 2.
2

Cuando tenemos salteadas las setas añadir la carne, le ponemos la salsa de soja y le añadimos la maicena que tenemos disuelta en el vaso de agua. Mover y dejamos que espese y listo para comer.