Pechugas de pollo rellenas🍴

Name: Pechugas de pollo rellenas🍴
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1/4 de cebolla de verdeo; 50 g queso blaco; 15 g manteca; c/n Perejil, tomillo y sal; 100 cc caldo de pollo; 1/2 cebolla; 1/4 pimiento rojo

Rombai Cocina 🍴🍽 @gualterio

Argentina Santa Fe Avellaneda

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Ingredientes

1pechuga de pollo
1/4de cebolla de verdeo
50 gqueso blaco
15 gmanteca
c/nPerejil, tomillo y sal
100 cccaldo de pollo
1/2cebolla
1/4pimiento rojo

Guardada

Paso a paso

1

Saltear en un poco de manteca, la cebolla, finamente cortada.
2

Sazonar con la sal y pimienta. Añadir el queso blanco y espolvorear con perejil y retirarlo del fuego.
3

Abrir la pechuga, rellenar con esta mezclar y cerrarla con un palillo.
4

Sazonar y cocinar en una sartén con poco aceite, si llega a ser muy grande terminar cocción en horno.
5

Salsa: rehogar la cebolla y el pimiento, añadir el tomillo y dejarlo sudar un poco.
6

Añadir el caldo de pollo y dejar cocer por lo menos 10 minutos.
7

Licuar la salsa con mixer y servirla acompañada a la pechuga