Pechugas de pollo rellenas🍴
Rombai Cocina 🍴🍽 @gualterio
Paso a paso
- 1
Saltear en un poco de manteca, la cebolla, finamente cortada.
- 2
Sazonar con la sal y pimienta. Añadir el queso blanco y espolvorear con perejil y retirarlo del fuego.
- 3
Abrir la pechuga, rellenar con esta mezclar y cerrarla con un palillo.
- 4
Sazonar y cocinar en una sartén con poco aceite, si llega a ser muy grande terminar cocción en horno.
- 5
Salsa: rehogar la cebolla y el pimiento, añadir el tomillo y dejarlo sudar un poco.
- 6
Añadir el caldo de pollo y dejar cocer por lo menos 10 minutos.
- 7
Licuar la salsa con mixer y servirla acompañada a la pechuga
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Mi nombre en Gualterio Vicentin tengo 20 años soy un aficionado a la gastronomia 🍽 estoy en Youtube también como rombai cocina
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