Pastel de Papas 🍴 (a mi manera)

Name: Pastel de Papas 🍴 (a mi manera)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 masa pascualina; 800 gr Carne picada; 2 Cebollas (medianas); (a gusto) Pimentón, Sal, azúcar; 300 gr Queso crema; 1 Pimiento (grande); 100 gr Aceitunas verdes; 100 gr Pasas de uvas; 6 Huevos; 1 kg Papa; 100 gr Queso rallado

Lüshy @LushyWee

Argentina - Cordóba

Pastel de Papas 🍴 (a mi manera)

Guardada

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Ingredientes

1masa pascualina
800 grCarne picada
2Cebollas (medianas)
(a gusto)Pimentón, Sal, azúcar
300 grQueso crema
1Pimiento (grande)
100 grAceitunas verdes
100 grPasas de uvas
6Huevos
1 kgPapa
100 grQueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Extender la masa dentro de una fuente para horno aceitada.
2

Rehogar las cebollas con el pimiento y agregar la carne picada y el pimentón, sal y azúcar a gusto. Incorporar queso crema, unir y retirar de fuego.
3

Preparar un puré de papas con 3 huevos batidos.
4

Colocar el relleno sobre la masa y agregar las rodajas de huevos duros, aceitunas picadas y pasas de uva. Cubrir con el puré de papas espolvorear queso rallado y hornear hasta dorar.