Arroz con manteca
No se como se llama! Realmente lo hice una noche que volvia de trabajar y no llegue a tiempo para ir al super.
A mi novia y a mi nos encanto el sabor!
Se sienten mucho los gustos de las cosas que lleva.
Arroz con manteca
No se como se llama! Realmente lo hice una noche que volvia de trabajar y no llegue a tiempo para ir al super.
A mi novia y a mi nos encanto el sabor!
Se sienten mucho los gustos de las cosas que lleva.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos la cebolla en juliana.
La zanahoria en cubitos.
El ajo en laminas. - 2
Blanqueamos la zanahoria.
- 3
Ponemos la manteca en la olla.
- 4
Una vez que este liquida agregamos el arroz (crudo) y la cebolla.
- 5
Doramos hasta que notemos que se absorbio casi toda la manteca.
En ese momento agregamos la taza de caldo.
Picamos el perejil y lo agregamos.
- 6
Una vez que estamos cerca del punto deseado del arroz, agregamos la zanahoria.
Es importante solo blaquearla al principio porque lo que quiero es notar la textura, no que se haga pure. - 7
Una vez obtenido el punto de arroz deseado, apagar el fuego y condimentar con lo que quieran.
Yo le puse, sal, aji, y un poquito de caldo de panceta en polvo.
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