Ensalada de pollo con fideo y vegetales
DANIEL ANDRES @cook_4782075
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar la pechuga y desmenuzarla.
- 2
Poner en la licuadora un diente de ajo pequeño, 2 huevos, 2 cucharadas de mostaza y sal; licuar e ir agregando el aceite lentamente, dejar reposar y “listo hecha nuestra mayonesa”.
- 3
Picar la cebolla, pimiento, nabo, apio y saltearlas.
- 4
Cortar la zanahoria en tiritas.
- 5
Cocer el fideo.
- 6
Cortar las vainitas y cocerlas al vapor.
- 7
Ubicamos todo en un bol y revolvemos con sal y la mayonesa y la crema de leche agria.
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