Tarta de zapallo

Name: Tarta de zapallo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo; 1/2 kilo cebolla; 1/4 kilo cebolla de verdeo; Queso cremoso; 1 huevo; Sal pimienta orégano; 1 masa de tarta (se puede amasar o comprar ya lista)

Sabrina @cook_sabri

Buenos Aires

Tarta de zapallo

Guardada

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Ingredientes

1zapallo
1/2 kilocebolla
1/4 kilocebolla de verdeo
Queso cremoso
1huevo
Sal pimienta orégano
1masa de tarta (se puede amasar o comprar ya lista)

Guardada

Paso a paso

1

Pelar el zapallo cortar en rodajas y hervir. Dejar en colador así escurre bien.
2

Rehogar la cebolla y el verdeo en un chorrito de aceite
3

Hacer el puré agregar la cebolla ya rehogada. Cortar cubitos de queso cremoso y agregando. Batir un huevo. Unir todo. Sal y pimienta a gusto.
4

Colocar sobre la masa pre cocida y cubrir con queso cremoso. Llevar a horno hasta gratinar el queso. Espolvorear con orégano.
5

Yapa: la masa de tarta puede ser light al igual que el queso cremoso y en lugar de rehogar la cebolla se puede cocinar en horno microondas si aceite. En la foto la la masa de tarta es de semillas y se compra así.