Galletitas ricas

Name: Galletitas ricas
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 160 gr. manteca sin sal; 80 gr. azúcar impalpable; 2 claras de huevo; 220 harina leudante; 1 pizca sal

Asu @asupa_15

VILLA ELISA. PARAGUAY

Nuevamente los nietos pidieron galletitas ricas, al ofrecerle una de avena, me dijeron:" no Abu, queremos galletitas ricas"😧 y bueno preparé una receta rápida de galletitas.

Galletitas ricas

Asu @asupa_15

VILLA ELISA. PARAGUAY

Nuevamente los nietos pidieron galletitas ricas, al ofrecerle una de avena, me dijeron:" no Abu, queremos galletitas ricas"😧 y bueno preparé una receta rápida de galletitas.

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Ingredientes

160 gr.manteca sin sal
80 gr.azúcar impalpable
2claras de huevo
220harina leudante
1 pizcasal

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Paso a paso

1

Hacer pomada de la manteca, batir con batidora manual por unos minutos. Agregar el azúcar, mezclar batiendo, agregar la harina con la pizca de sal, mezclar bien hasta unir todos los ingredientes, y al final agregar las claras, mezclar muy bien hasta que quede una masa suave, fácil de usar en una manga.
2

Introducir la masa en una manga e idear los moldes. Cocinar a temperatura de 159/160° por 20 a 22 minutos. Ojo, depende del horno de cada uno. Cuidar la cocción. Para que sea "una gallina más rica" bañé con chocolate derretido en microondas.
3

"ésto si son galletitas ricas" fue el sello de oro.😱😬☹️😳😹😹😹