Peceto a la mostaza

Name: Peceto a la mostaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1,250 de carne; 50 gr manteca; 1 vaso vino blanco seco; 150 cc caldo; 2 dientes ajo; sal , pimienta; 2 cdas mostaza; papas fritas; 200 cc crema de leche o nata

María @maria1701

Peceto a la mostaza

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Ingredientes

1,250de carne
50 grmanteca
1 vasovino blanco seco
150 cccaldo
2 dientesajo
sal , pimienta
2 cdasmostaza
papas fritas
200 cccrema de leche o nata

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Paso a paso

1

Derretir la manteca , agregar los ajos y dorar la carne de todos lados agregar el vino , caldo, sal y pimienta, tapar la olla y cocinar una hora y media a fuego bien bajo sin tocar.
2

Pasado el tiempo quitamos el ajo, agregamos la crema y la mostaza y dejamos un ratito más
3

Cortar la carne en rodajas y acompañar con papas fritas , salsear