Puchero y sopa de verduras en una
Continuamos con el placebo jejeje, hoy lunes y mi esposo es fanático del puchero (caldo con con huesos) y debo ingeniarme para que coma su caldo de carne y yo mi sopa de verduras, un combo en un sólo plato. Y se comió sin problemas, agregué un huevo de corral a su plato.😆😋 #plandetox.
Puchero y sopa de verduras en una
Continuamos con el placebo jejeje, hoy lunes y mi esposo es fanático del puchero (caldo con con huesos) y debo ingeniarme para que coma su caldo de carne y yo mi sopa de verduras, un combo en un sólo plato. Y se comió sin problemas, agregué un huevo de corral a su plato.😆😋 #plandetox.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola colocamos medio litro de agua, le agregamos una cda de aceite de oliva y una cdta de sal y los ajos cortados, dejar hervir. La carne cortada en trozos pequeños agregar al agua ya hirviendo.
- 2
En otra cacerola agregamos 1 litro de agua con sal. Cortamos las verduras bien chiquitas, exceptos el zapallo y la zanahoria, el primero cortes grandes y la segunda rallada. Agregamos al agua. dejamos cocer.
- 3
Al ver que la carne va secándose es momento de ir agregando el jugo de las verduras a la carne. Cuando la carne ya está a punto (bien cocida, blanda) agregamos todo el contenido de la sopa de verduras. Y ya está a punto. A comeeer.
- 4
El porqué hacer por separado? Sencillo, la carne no absorbe todo el sabor a verduras y las verduras no absorbe el sabor de la carne. Cada cual con su sabor. (tenemos sabor a puchero o caldo de carne y sopa de verduras a la vez). Es realmente exquisita esta receta. Realmente un placebo genial 😂😂😋😋😋
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