Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Harina 0000; 200 g Manteca; 1 taza leche en polvo; Ralladura de limón (2); Esencia de vainilla (una cucharadita); 1 1/2 kg manzanas (verdes o rojas); Azúcar (dos tazas)

Kevin Kette @kevinkjavier

Neuquén

Bueeenas, les comparto una tarta de manzana SÚPER FÁCIL Y RÁPIDA que hago de manera distinta sin tener que formar una masa. Para mi es bien Gourmet deliciosa para quedar bien con quien la compartas

Tarta de manzana

Kevin Kette @kevinkjavier

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

250 gr Harina 0000
200 gManteca
1 tazaleche en polvo
Ralladura de limón (2)
Esencia de vainilla (una cucharadita)
1 1/2 kgmanzanas (verdes o rojas)
Azúcar (dos tazas)

Guardada

Paso a paso

1

Por un lado ponemos las manzanas a hervir 15m, con poca agua. O en su defecto al microondas por 15 min en una fuente de vidrio.
2

Mientras se hacen las manzanas en un bol colocamos: esencia de vainilla, él harina, la leche en polvo, una taza de azúcar y la manteca a temperatura ambiente cortada en cubitos. IMPORTANTE “revolver todo con una cuchara 🥄 NO utilizar las manos para que la manteca no se derrita; tiene que quedar en desgranada más o menos” COMO SE VE EN LA FOTO) si gustan le pueden agregar nueces picadas a esta misma mezcla)
3

Luego de transcurrido los 15 min de hervor, retiramos manzana, sacamos el agua y las pisamos.. hacemos un puré. Luego le agregamos una taza de azúcar y la ralladura de Limón.
4

Bien, para finalizar en un molde de tarta o fuente de vidrio, lo que tengas a tu alcance, lo vamos a enmantecar y agregamos una capa de la mezcla de harina..aproximadamente de 2 cm (mitad de la mezcla).
5

Luego la mezcla que logramos con el puré (todo), y por último lo restante de él harina.
6

Horneamos por 20 min a fuego medio/alto. Retiramos, dejamos enfriar un poco ¡¡y a disfrutar !!
7

Si haces la receta, compartí la foto conmigo 🤗