Inspirado en la receta de chef Kr, gracias por tu ayuda.

Ayer hice estas dos flautas una es con ingredientes salados y la otra lleva dátiles troceados que le dan un sabor dulce. Son muy fáciles de elaborar, ya que no hay que cocinar nada.

Flauta de hojaldre, rellena de pechuga de pollo cortada en finas lonchas y queso, opcional poner la cebolla caramelizada, ya que no gusta a todos. ( Yo mismas he hecho dos versiones, una con cebolla y otra sin cebolla).

Un original aperitivo, sencillo y ligero. Se trata de una flauta hecha con una fina tortilla de huevo, a modo de crep, una alternativa más esponjosa a las típicas tortitas de maíz. La podemos rellenar como más nos guste, pero como aperitivo funciona mucho mejor un relleno fresco de tomate, cebolla, maíz dulce, york y queso. Una tapa ideal para compartir, ¿a qué esperáis para probarla?

El queso de cabra, en hojaldre queda muy bueno y con mermelada queda de lujo.Os dejo esta receta de hojaldre con ensalada. Espero que os guste.

Los domingos me gusta tener algo especial para desayunar.

#familiar son ricas y llevan verduras a mi Nieto le encanta y así come verduras sin darse cuenta

Cuando voy al mexicano es mi plato preferido.. así que me anime a cocinarlo por primera vez con vosotros.

Esta receta es una humilde imitación de otra de Ferrán Adriá.Creo que no puede haber un bocadillo más fácil de hacer ni con menos ingredientes que este.Ideal para una cena rápida o para acompañar una cerveza a media mañana.

#revistacookpad

Aprovechamos las verdura que sobró del otro día

Una manera diferente de comer pollo

#tacoscookpadEntre la enorme cantidad de antojitos que se comen en México tenemos las FLAUTAS que en principio son unos tacos doraditos pero hechos con tortillas más grandes; se les pueden poner infinidad de rellenos: papas, rajas de chile poblano, queso, pollo deshebrado, barbacoa, huevo, etc.

Hoy tocaba la F en el #abecedario de recetas y esto es lo que ha salido. Han quedado ricas y sanas 😋

Un delicioso antojito mexicano lleno de potentes sabores.

Un best seller, algo muy simple, aceite, pan y jamón pero muy rico 😋😋😋👍 no hace falta nada más si acaso una copita de un buen fino o manzanilla de San Luca🍷🍷#RRR

Una alternativa al sándwich, para días que no tienes apenas tiempo de preparar la cena.#freidoradeaire

Un aperitivo clásico reinventado en un original soporte como es la tortilla de maíz.#1receta1arbol #tallercanapesmiele

Entre los platos de la rica gastronomía mexicana, uno de los que más me gustan, son Las Flautas. Son unas tortillas rellenas, enrolladas y fritas a las que se las baña despues en salsa y te aseguro que son un plato delicioso. Me las enseñó a hacer un familiar que estuvo viviendo allí unos años y así las aprendió.El nombre viene por su forma alargada, pudiendo recordar al instrumento musical. De Norte a Sur del país las puedes encontrar, aunque depende de la zona, el relleno suele variar. Las mías vienen cargaditas de pollo deshebrado. Pero son muy común tomarlas de frijoles refritos, de carne de barbacoa, de papas y queso, requesón . . .Se encuentran facilmente en puestos callejeros, pero también forman parte de la Carta de cualquier Restaurante de fino mantel.Los Tacos Dorados son originarios de Sinaloa y allí se elaboran con tortillas de maíz, pero en el norte de México se utilizan más las de harina.

Original hojaldre en forma de flor rellena con atún, vegetales y queso de cabra.

Como siempre digo, el hojaldre es nuestra perdición. Como era para el aperitivo de dos personas, solo he hecho una que salen cuatro trozos. De una lamina de hojaldre rectángular, salen tres de este tamaño.#todomuyfestivo

Cuidado y no te quemes con el relleno por fuera parece no quemar pero por dentro achicharran.🥵 Yo me quemé por impaciente.