Riquísimas lentejas con verduras en olla exprés

Name: Riquísimas lentejas con verduras en olla exprés
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Lentejas; 2 zanahorias; 1 puerro pequeño o mitad de 1 grande; 1 tomate bien maduro; 2-3 alcachofas; Sal; Pimienta molida; Cúrcuma; Romero

Neus @Neus85

Alicante

No lleva muchos ingredientes, pero están súper sabrosas. Hace mucho tiempo que las hago así y a nosotros nos encanta, espero que a vosotros también!!!

Riquísimas lentejas con verduras en olla exprés

Neus @Neus85

Alicante

No lleva muchos ingredientes, pero están súper sabrosas. Hace mucho tiempo que las hago así y a nosotros nos encanta, espero que a vosotros también!!!

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Ingredientes

2 raciones

Lentejas
2zanahorias
1puerro pequeño o mitad de 1 grande
1tomate bien maduro
2-3alcachofas
Sal
Pimienta molida
Cúrcuma
Romero

Guardada

Paso a paso

1

Pongo agua en la olla exprés y la pongo al fuego con un poco de sal (Yo utilizo sal rosa del himalaya)
2

Lavar y trocear todas las verduras y meterlas en la olla
3

Añadir las lentejas y agua, si fuera necesario.
4

Añadir la sal (si es necesario) y el resto de especias al gusto
5

Tapar la olla y una vez que se levante el pitorro dejar 10 minutos (Yo, en la mía, tengo que bajarle un poco el fuego cuando han pasado 5 minutos)
6

Una vez pasados los 10 minutos, apagar el fuego, esperar a que se pueda abrir la olla y servir y disfrutar!!!