Cocemos unas 2 patatas grandes, que las pondremos cubriendo el plato a rodajas una vez cocidas.

Enjuagamos el choco y dejamos escurrir, picamos el ajo y el perejil,

Yo seco el choco con papel absorbente, para eliminar todo el agua, y así cuando lo pongamos en la plancha no se cueza.

En la plancha con un chorrito de aceite añadimos el choco a trocitos, y el ajo. Junto para que el ajo no se queme y se hagan ala vez.

En unos 10 minutos estará dorado los ajos y el choco, entonces añadimos el perejil y apartamos.

Servimos encima de las patatas y añadimos un chorrito de limón. 😁